細胞生長與死亡是免疫學及近代細胞生物學中相當重要的研究領域，其主要內容涵蓋細胞在接受外來刺激後誘發的訊息傳遞機制(signal transduction)、細胞分裂週期的調控因子(cell cycle machinery)以及細胞凋亡(apoptosis)及自嗜(autophagy)的分子作用機轉。本課程之特色除了在於一般細胞生長與死亡的機轉討論外，更配合本系免疫學（U1470）的教學，進一步探討免疫細胞在面對致病菌感染後，細胞的生長、分化及死亡機制。課程的最終目的在於強化生化科技學系及微生物生化研究所學生，對近代生命科學相關的細胞生長調控領域基礎知識及相關科技有基本了解。